Vente de Fromage blanc au lait entier dans la région du Béarn (64).

 

 

 

Sitôt la traite, notre lait entier est pasteurisé. Nous rajoutons des ferments lactiques qui, par leur travail vont donner finesse et saveur à nos fromages blancs. La présure est rajoutée et permettra d’obtenir du caillé au bout de quelques heures.
Ce dernier est égoutté alors, en sacs de toile. Mixé pour une texture fine et onctueuse, il est conditionné en pots de 50 cl ou en seau de 2 litres.
Il n’attend plus que vous, pour le déguster. Nature, avec du sucre, confiture ou petits fruits, il terminera vos repas sur une note douce et sucrée.
Conserver à 4°C.
Fabriqué le mercredi, la DLC est de 18 jours.

 

DLC : 18 jours.

Tarifs
Pot 50cl : : 1,29 € TTC
Seau 2 litres : 1,01€ TTC

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Fromage blanc au lait entier