Le lait cru, sur les rives du gave d'Oloron Sainte Marie, tout près de chez vous… Elevage SAULUE - 64 400 Lédeuix

Notre exploitation se situe sur la commune de Ledeuix, route de Verdets. Elle est située dans la plaine du gave d'Oloron qui réunit les eaux des vallées d'Aspe et d'Ossau.

Nous élevons un troupeau de vaches laitières composé d'animaux de races Prim' holstein, Montbéliarde et de quelques animaux issus du mélange de ces deux races : un troupeau noir, rouge et blanc !

Les fourrages que consomment nos animaux, à base de maïs et d'herbe, sont produits sur nos terres béarnaises. L'entraide avec nos voisins éleveurs est une aide précieuse pour nous permettre de récolter ces fourrages au bon stade, dans de bonnes conditions et de garantir ainsi toutes leurs qualités.

Le lait issu de notre élevage répond à toutes les exigences françaises et européennes, notamment en matière de normes agroenvironnementales.

Pour pouvoir proposer nos produits, nous avons obtenu l'agrément n°64328103 délivré par la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations). Pour son obtention, des analyses spécifiques s'ajoutent aux trois analyses mensuelles réalisées chez tous les producteurs laitiers.

Vous le savez, nos produits sont confectionnés à la ferme, sitôt la traite. Stockés à 4°c, ils sont également acheminés chez votre distributeur sans rupture de la chaîne du froid. 

Bonne dégustation !

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Notre ferme